Una experiencia gastronómica de feria en pleno centro de Sevilla

La llegada de la Feria de Abril de Sevilla marca uno de los momentos más esperados del año en la capital andaluza, y cada vez son más los espacios privados que se suman a esta celebración con propuestas abiertas al público.

En este contexto, el Radisson Collection Hotel, ubicado en la céntrica Plaza de la Magdalena, ha organizado una cena temática inspirada en la tradicional “noche del pescaíto”, que tendrá lugar el 20 de abril a las 20:30 horas en un espacio acondicionado como caseta dentro del propio establecimiento.

Este tipo de iniciativas permite acercar el ambiente de la feria a visitantes y locales que no tienen acceso a casetas privadas, una tendencia creciente en el sector turístico y gastronómico de Sevilla.

Menú típico de feria: del pescaíto al rebujito

La propuesta gastronómica del hotel gira en torno a los sabores más representativos de estas fechas. La conocida “noche del pescaíto”, que inaugura oficialmente la feria, se caracteriza por el consumo de frituras de pescado como boquerones, cazón o chocos .

Siguiendo esta tradición, el menú incluirá:

• Entrantes clásicos de la cocina andaluza
• Selección de frituras de pescado
• Postre inspirado en el rebujito, bebida icónica de la feria

Este enfoque conecta con la esencia gastronómica de la feria, donde predominan platos sencillos, compartidos y ligados a la cultura local .

Música en directo y ambiente de caseta

Más allá de la cocina, la experiencia busca recrear el ambiente típico del Real de la Feria mediante:

• Decoración inspirada en casetas tradicionales
• Música flamenca en directo
• Un formato social, sin espectáculo principal, que favorece la interacción

Este modelo responde a una demanda creciente de experiencias inmersivas que combinan gastronomía, cultura y ocio en un entorno más accesible.

Acceso abierto con reserva previa

A diferencia de muchas casetas privadas del recinto ferial —donde el acceso suele estar restringido—, este evento está abierto tanto a huéspedes como al público general, aunque requiere reserva previa obligatoria.

El hotel ha habilitado un canal directo de contacto para gestionar la asistencia, siguiendo la tendencia de eventos gastronómicos exclusivos pero accesibles mediante inscripción.

Tendencia en Sevilla: la feria más allá del Real

La iniciativa del Radisson Collection se enmarca dentro de una estrategia más amplia del sector hotelero y hostelero sevillano: acercar la Feria de Abril a nuevos públicos.

Tradicionalmente, muchas casetas son privadas y requieren invitación, lo que ha impulsado alternativas en hoteles, restaurantes y espacios culturales del centro . Estas propuestas permiten:

• Vivir la estética y gastronomía de la feria
• Disfrutar de música y ambiente flamenco
• Acceder sin necesidad de pertenecer a una caseta

Además, refuerzan el posicionamiento de Sevilla como destino turístico experiencial durante su semana más emblemática.

Conclusión

La cena temática del Radisson Collection Hotel Magdalena Plaza Sevilla se presenta como una alternativa atractiva y accesible para disfrutar de la Feria de Abril, combinando tradición y sofisticación en un entorno urbano.

Con una propuesta centrada en el pescaíto, el rebujito y la música flamenca, este evento refleja cómo la feria evoluciona más allá del recinto oficial, adaptándose a nuevos públicos sin perder su esencia.